Палеолитическая диета приводит к набору веса

В попытке расстаться с лишним весом человек пробует различные диеты, которые зачастую оказываются неэффективными. Ученым удалось не только развенчать миф о пользе палеолитической диеты, но и доказать ее обратный эффект.

Ученые из Австралии провели эксперимент на лабораторных грызунах с целью изучить эффективность палеолитической диеты. Они установили, что к окончанию эксперимента вес грызунов, получавших питание строго по нормам диеты, не снизился, а, наоборот, увеличился. В среднем мыши набрали 15% своего веса. Этот факт позволил ученым заявить, что диета, разработанная американский профессором Лореном Кордейном, не являются эффективной.

Палеолитическая диета рекламировалась в течении 2015 года многими звездами шоу-бизнеса и моделями. По требованиям диеты рацион должен состоять из мяса птиц, рыбы, орехов, фруктов и овощей. Растительное и животное масло, крупы, бобовые, сахар, молоко и молокосодержащие продукты полностью исключаются. Считалось, что такой рацион, кроме снижения веса, еще и эффективно уменьшает риск развития диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Для проведения эксперимента австралийские ученые разделили лабораторных мышей на две подгруппы. Грызуны в первой подгруппе получали много жиров и мало углеводов, что соответствует принципам изучаемой диеты. Мыши из второй подгруппы получали сбалансированное питание. Весь эксперимент занял 8 недель, по истечении которых ученые установили, что мыши, которых кормили согласно принципам палеолитической диеты не похудели, а, наоборот, поправились. Прирост массы тела каждого грызуна в среднем достиг 15%. По словам ученых, для человека весом в 100 кг такой же эффект дали бы лишние 15 килограммов, набранные в течение диеты.

На основании наблюдений ученые признали, что палеолитическая диета является худшей из тех, которые рекомендовались в течение прошлого года.