Толстый живот и фосфор способствуют развитию заболевания почек

Убрав жир с живота и перестав употреблять продукты, содержащие слишком много фосфора, вы можете значительно снизить риск возникновения заболеваний почек, сообщают исследователи из Университета Джона Хопкинса в Балтиморе.

Исследования, проведенные довольно давно, показали, что важно не само количество жира в организме, а место, в котором этот жир скапливается. Именно в связи с этим возникают те или иные болезни. Жировые отложения вокруг талии всегда были связаны с сердечнососудистыми заболеваниями и сахарным диабетом. Теперь к ним прибавились и болезни почек.

Жир на животе

Ученые утверждают, что уменьшение объема талии и сокращение количества фосфора в рационе способствуют уменьшению белка в моче. В свою очередь, присутствие белка в моче связано с болезнью почек и является первым тревожным признаком.

Результаты исследования были опубликованы в американском издании, посвященном заболеваниям почек.

Согласно CDC (Центру по контролю и профилактике заболеваний), около 26 млн. американцев страдают от хронических заболеваний почек. Причем большинство людей не подозревают о своих недугах до тех пор, пока они не проявятся в полную силу.

Остающиеся без лечения почки теряют свою способность очищать кровь от токсинов и шлаков, которые, накапливаясь, могут привести к повышению кровяного давления, анемии, повреждению нервов и костей. Все это ведет к снижению работоспособности почек.

По статистике за 2006 год, около 45000 людей умерло от хронических заболеваний почек.

Одно из преимуществ данного исследования заключается в том, что ученые выработали список предосторожностей для людей, наблюдающих у себя характерные симптомы.

Доктор Джозеф Вассалоти, руководитель Национальной Организации по заболеванию почек, сообщает: “Современные исследования привели к выводу, что у больного с проблемами почек, снижение веса может замедлить развитие болезни или остановить его. Однако наше исследование впервые показывает, что болезни почек можно предотвратить, ограничив потребление фосфора и сбросив вес”.

Для первичного исследования, проводимого по руководством доктора Чанга, был отобран 481 участник. Данное исследование занималось вопросом изучения кровяного давления. Всех людей, страдавших гипертонией или начальной стадией гипертонии, консультировали по поводу здоровой диеты, физических упражнений, а также давали разнообразные советы о правильном образе жизни.

Для исследования доктора Чанга были отобраны участники с нормальной функцией почек и адекватным 24-часовым количеством мочи.

Через 6 месяцев исследователи обнаружили, что участники в среднем сбросили 4.2 см в талии и то, что количество белка в моче уменьшилось на 25%. Кроме того, сокращение количества потребляемого фосфора также уменьшило альбуминурию на 11%.

Как влияет фосфор на почки?

Ученые отметили, что хотя многие натуральные продукты животного и растительного происхождения содержат фосфор, в США его часто добавляют в переработанные продукты питания, чтобы усилить вкус и продлить срок хранения.

Из-за особенностей химического строения фосфор в обработанной пище (а это около 30% всей еды в Америке) и в животном белке гораздо легче усваивается организмом. Из продуктов растительного происхождения фосфор усваивается гораздо дольше и труднее.

Исследование показывает, что уменьшение количества фосфора в диете – простой путь, чтобы избежать нежелательных проблем с почками. Проблема в том, что фосфор нельзя почувствовать, у него нет ни запаха, ни вкуса.

Доктор Вассалотти добавил: “Следует помнить, что если еда упакована, то в ней будет немалое количество фосфора. Около 90% всех фосфорных добавок целиком усваиваются организмом. Согласно нашему исследованию следует резко ограничивать продукты, содержащие фосфор, чтобы избежать проблем с почками”.

Также был составлен топ продуктов по содержанию фосфора:

  1. Кока-Кола
  2. Ароматизированные воды
  3. Злаки
  4. Молочные продукты
  5. Мясные полуфабрикаты
  6. Устрицы
  7. Сардины
  8. Бобы, горох и чечевица
  9. Орехи, включая арахис (и арахисовое масло)
  10. Какао, шоколадные напитки и десерты

Добавить комментарий.