Секретное оружие для строительства ваших мышц, возможно, лежит себе тихонько у вас в домашней аптечке, в то время как вы проливаете в спортзале литры пота в надежде нарастить хотя бы еще один грамм мышечной массы. Заинтригованы? Речь идет о витамине D. Повысив свою ежедневную дозу этого витамина, вы сможете закрепить свой успех в строительстве мускулатуры, достигнутый в тренажерном зале. Не верите? Журнал «Медицина и наука в физкультуре и спорте» («Medicine & Science in Sports & Exercise») врать не будет.
Ученые исследовали 419 добровольцев (от 20 до 76 лет) и, после того, как были отсеяны групповые факторы, такие как возраст, пол, индекс массы тела и кровяное давление, обнаружили, что участники, имевшие более высокий уровень витамина D в организме, были физически сильнее остальных. При этом более стойкая связь наблюдалась между уровнем витамина D и силой рук.
И хотя «предметом гордости» для витамина D является его роль в содействии костному аппарату организма абсорбировать кальций, ученые говорят, что это далеко не все. По их словам, этот витамин также очень важен для развития ваших мышечных волокон II типа (так называемые быстросокращающиеся волокна).
Более значимый эффект витамина D на верхнюю часть тела ученые объясняют разницей в композиции мышечных волокон в верхних и нижних конечностях (в последних преобладают медленносокращающиеся волокна).
Сколько же необходимо принимать этого животворного витамина ежедневно? Медики рекомендуют придерживаться дозы в 600 международных единиц. Такое количество витамина можно получить из 3-ех унций (85 г) отварного лосося или из тех же 3-ех унций консервированного тунца. Не можете назвать себя великим фанатом рыбы? Яйца, витаминизированное молоко и все виды злаковых также могут послужить хорошим источником витамина D. И последний вариант — специальные пищевые добавки, которые можно приобрести в аптеке.