Новое исследование доктора Джастин Робертс из университета Англия Раскин показало, что зеленый чай способствует похудению, но только в сочетании с физическими нагрузками.
Ученые изучали влияние капсул с декофеинизированным экстрактом зеленого чая на 14-ти молодых людях в возрасте до 21 года с активно-сидячим образом жизни. Семь участников исследования принимали экстракт, а другие семь – плацебо. В каждой капсуле содержалось 571 мг экстракта. Ученые оценивали его влияние на количество жира и повышение выносливости без учета традиционного стимулирующего эффекта кофеина.
Результаты исследования показали, что уровень подкожного жира у молодых людей, принимавших капсулы с экстрактом зеленого чая, сократился на 1,63% больше по сравнению с участниками из группы плацебо, при этом окисление жира выросло на 25%.
Участники исследования занимались на велотренажерах по часу три раза в неделю. Выносливость тех, кто принимал экстракт зеленого чая, повысилась на 10,9% спустя четыре недели, а дистанция, преодолеваемая за установленное время, увеличилась с 20,2 до 22,4 км.
Доктор Робертс, который является старшим лектором факультета науки спорта и физических нагрузок, считает, что помимо множества полезных веществ экстракт зеленого чая содержит эпигаллокатехин галат. В 571 мг экстракта находится примерно 400 мг катехина. В жизни для получения указанной дозы необходимо выпивать 6-7 чашек зеленого чая в сутки. Исследование показало, что экстракт зеленого чая действительно помогает похудеть, улучшая выносливость во время физических нагрузок.